第七章 小有所成

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转眼又是一日，杨云早早做了准备，熬好五缸酸梅汤。吸取了昨天的教训，早上行人不多，不用去那么早，待到巳时这才装车出发。

        来到大柳树下，杨云吓了一跳，等候的顾客已有百人之多。看到杨云的马车过来，纷纷围过来喊道：“杨家哥，怎么这个时辰才来？还以为你今天不做生意了。赶紧赶紧，给我来一盏酸梅汤。”

        杨云陪着笑，手忙脚乱的卸下桌凳大缸，开始售卖。今天来喝酸梅汤的人，除了昨天的老顾客外，还有更多的是慕名而来，甚至还有人手持瓮、坛前来，一次买上满满一坛，带回去和家人一起品尝。有了这些大客户，虽然酸梅汤比昨天备的要多，但是卖得更快了，一个时辰就卖完了。

        第三天，杨云和风义山赶着马车，刚出鸡爪胡同，就被人拦下。一位貌似大户管家的人掏出十两银子，也不言语，径自卸下一缸酸梅汤，装上跟来的马车便扬长而去，风杨二人顿时呆若木鸡。要知道这一缸酸梅汤，连缸带汁也不过值六七钱银子，如此的大手笔，绝非一般人家所能承受。

        第四天，杨云和风义山又增加了五口大缸，分两次才将十口大缸运到鼓楼大街。虽是如此，还是不得不每人限购三盏，才能保证每位顾客都能买到酸梅汤。

        第五天……

        第六天……

        第七天……

        直到第八天，人们的抢购狂潮才渐渐冷却下来。

        诸位看官须知，再好的东西天天喝，天天吃，人都会厌烦。相反，隔三差五来那么一顿，才会感觉历久弥新。如同恋人夫妻，两人感情再好，若是朝朝暮暮，时时刻刻黏在一起，就算对方潘安宋玉，西施貂蝉，也会感到腻歪。二人若是两地分隔，长久未见，那一见面，真可谓是**，一触即发。

        闲话少，书归正传。

        杨云这酸梅汤也是如此，从第八天开始，每天便只能卖出五缸了。

        一来人们新鲜劲已经过去，古人也是很忙的，总不能每天花上半日功夫来排队，就为了喝上一碗两碗酸梅汤。

        二来古代的信息传播速度和渠道远不能和现代相比，酸梅汤好喝，靠的是人们口口相传，但是来此喝酸梅汤的人大多是贩夫走卒，引车卖浆之流，酸梅汤好喝的信息只是在这些人的圈子中传播，每日来喝汤的就是这些人。所以销量下降是情理中的事情。

        尽管每天只能卖出五缸酸梅汤，收入还是相当可观。

        古时不像现在有自来水，家里用水只能用缸存起来，随用随舀。杨云买的就是这种装水用的陶制大水缸，此缸能储水一百多斤。就算每缸酸梅汤一百斤，盛汤盏每盏可装二两，那么一缸酸梅汤可盛五百盏，五文钱一盏，五百盏就是两千五百文，折成银子就是二两半。而酸梅汤每缸成本不过五钱银子，每缸净赚二两银子，一天卖五缸一共则可挣十两银子。若是达官显贵、巨商富贾家里让送汤上门，赏钱那就更是二两三两的随便给了。

        短短十来天下来，杨云也挣下百余两银子。杨云分出五十两，交给风义山，算是仰仗他帮助的谢资。风义山推辞了一番，见杨云确实是真心实意，推脱不掉，只得笑纳。柳依然见杨云挣钱有方，在京城立住了脚跟，心中高兴，每日也是笑逐颜开。

        这世上人，向来只有嫌钱少的，从来没有嫌钱多的，杨云也是如此。

        但是每日的销量在这摆着，产品再好，只有这么多客户。人们对酸梅汤的狂热已经消退，开始进入理性消费阶段，不过隔三差五来喝上一盏。杨云每日便开始琢磨如何让更多的消费者知道他的产品，用商业术语来就是市场拓展。

        市场拓展最重要的一步就是产品推广，如何在明朝进行市场推广？这是个问题。

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